En bref
Saint-Roch (Basse-Ville) est à 15 minutes à pied du Vieux-Québec — le quartier le plus gastronomique de Québec, avec un stationnement bien plus simple qu'en haute-ville. Le Caïman y loue deux condos meublés : #405 Cinema Loft et #1104 Matisse Penthouse (jusqu'à 6 personnes chacun, stationnement intérieur gratuit, piscine sur le toit, 15 min à pied du Vieux-Québec).
Mis à jour le 11 juin 2026 · par Mathieu Villeneuve, propriétaire
🎸 Dans 4 semaines : le Festival d'été de Québec (9-19 juillet) — Saint-Roch est l'un des meilleurs quartiers où loger pour le FEQ (15 min à pied des scènes, stationnement intérieur gratuit pendant que le centre-ville sature). Notre guide FEQ → · Tous nos guides par événement →

Autrefois quartier ouvrier, Saint-Roch est devenu en quelques annees le coeur creatif et gastronomique de Quebec. C'est ici que se concentrent les meilleurs restaurants, les microbrasseries les plus audacieuses, les cafes de specialite et une scene culturelle vibrante. Ce guide est ecrit par des locaux — on y vit, on y mange, on y sort.
Les meilleurs restaurants
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Le Clocher Penche Coup de coeur Brunch
Bistro de quartier par excellence. Brunch legendaire le weekend, menu du soir toujours impeccable. Produits locaux, cuisine creative. Reserve. -
Chez Boulay — Bistro Boreal
Cuisine boreale unique au monde. Les saveurs du terroir nordique dans une ambiance chaleureuse. Un incontournable pour decouvrir la gastronomie quebecoise. -
Patente et Machin Terrasse
Ambiance decontractee, menu qui change au gre des saisons. Parfait pour un souper entre amis sans prise de tete. -
Nina Pizza Napolitaine Favori local
Les meilleures pizzas napolitaines de Quebec, sans discussion. Pate fermentee 72h, four a bois. File d'attente le vendredi soir, mais ca vaut le coup. -
Battuto
Italien moderne, pates maison, ambiance intime. Ideal pour un souper en amoureux. -
Bureau de Poste Terrasse
Ancien bureau de poste transforme en resto-bar. Grande terrasse en ete, menu bistro solide. Parfait pour un lunch. -
Le Hobbit Favori local
Bistro BYOW (apportez votre vin). Menu petit mais parfait. Un secret bien garde de Saint-Roch. -
Tora-Ya Ramen
Ramen authentique, bouillon maison. Parfait pour se rechauffer les soirs d'hiver.
Microbrasseries et bars
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La Barberie Coup de coeur Terrasse
Cooperative brassicole depuis 1997. Terrasse mythique en ete. Bieres experimentales et classiques. L'ame de Saint-Roch. -
Noctem Artisans Brasseurs
Ambiance sombre et cool. Bieres sombres, stouts et porters remarquables. Le bar ideal pour les amateurs de bieres costauds. -
La Souche — Limoilou
Juste a cote de Saint-Roch, dans Limoilou. Enorme choix de bieres maison, bouffe pub excellente. Ambiance familiale. -
Griendel Brasserie Artisanale Favori local
Petit, intime, sans pretention. Bieres maison excellentes, menu simple mais bon. L'endroit ou les locaux vont quand ils veulent etre tranquilles. -
Le Sacrilege Coup de coeur Terrasse 4 saisons
Institution de la rue Saint-Jean depuis 1992. 19 bieres de microbrasserie en fut, cocktails, et la plus belle terrasse cachee de Quebec — chauffee et couverte 4 saisons. Spectacles live, quiz, karaoke. A 10 minutes a pied de nos condos. barlesacrilege.com -
Ninkasi Saint-Roch
Arcade bar avec jeux retro et bieres artisanales. Parfait pour une soiree decontractee.
Cafes de specialite
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Maelstrom Coup de coeur
Le meilleur cafe de Quebec, point final. Torrefaction maison, latte art impeccable, ambiance lumineuse. Ideal pour le teletravail. -
Cantook Micro-Torrefacteur
Torrefaction sur place, grains de qualite exceptionnelle. Pour les vrais amateurs de cafe. -
Saint-Henri Micro-Torrefacteur
Chaine montrealaise implantee a Quebec. Bon espresso, bel espace de travail. -
Cafe Nektar Favori local
Cafe de quartier par excellence. Ambiance cozy, reguliers sympathiques. Parfait pour un matin tranquille.
Culture et shopping
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Librairie Pantoute
Librairie independante iconique de Quebec. Section livres quebecois extraordinaire. Coups de coeur du personnel toujours pertinents. -
Galeries d'art de la rue Saint-Joseph
Plusieurs galeries d'art contemporain le long de la rue principale. Entree libre, art quebecois et international. -
Musee de la civilisation
A 10 minutes a pied. Expositions fascinantes sur l'histoire et la culture. Gratuit le premier dimanche du mois. -
Benjo — Le magasin de jouets
Magasin de jouets mythique. Meme les adultes s'emerveillent. Incontournable avec des enfants. -
Marche du Vieux-Port
A 15 minutes a pied. Produits locaux, fromages, charcuteries, produits de l'erable. Ouvert toute l'annee.
Comment s'y rendre
Saint-Roch est le quartier central de la basse-ville de Quebec. Depuis le Vieux-Quebec, descendez la Cote d'Abraham (15 min a pied) ou prenez l'escalier du Faubourg. En voiture, le quartier est facilement accessible par l'autoroute Dufferin-Montmorency. Stationnement disponible sur rue et dans les stationnements publics.
Depuis nos condos Le Caiman, au 735 boulevard Charest Est, tout est a distance de marche. Vous n'avez meme pas besoin de voiture pour explorer le quartier.
Questions fréquentes sur Saint-Roch
Où dormir dans le quartier Saint-Roch à Québec?
Le Caïman offre deux condos meublés au cœur de Saint-Roch, au 735 boulevard Charest Est : le #405 (loft sur le thème du cinéma) et le #1104 (penthouse Matisse au 11e étage, vue panoramique). Stationnement intérieur gratuit, Wi-Fi fibre, et tout est à distance de marche — le Vieux-Québec à 15 minutes.
Saint-Roch est-il un bon quartier où séjourner à Québec?
Oui. Saint-Roch est le cœur créatif et gastronomique de Québec : restaurants réputés (Le Clocher Penché, Nina Pizza), microbrasseries (La Barberie, Noctem), cafés de spécialité et galeries d'art. C'est central, à 15 minutes à pied du Vieux-Québec, et plus authentique que les zones touristiques. Les condos Le Caïman #405 et #1104 y sont situés.
À quelle distance se trouve le Vieux-Québec depuis Saint-Roch?
Le Vieux-Québec est à environ 15 minutes à pied de Saint-Roch : on descend la Côte d'Abraham ou on prend l'escalier du Faubourg. En voiture, comptez environ 5 minutes. Depuis les condos Le Caïman (735 boulevard Charest Est), tout le centre-ville est accessible à pied, sans voiture.
Y a-t-il un stationnement gratuit pour loger à Saint-Roch?
Oui — les condos Le Caïman incluent un stationnement intérieur gratuit, ce qui est rare au centre-ville de Québec. Le #405 et le #1104 offrent tous deux cet avantage, en plus du Wi-Fi fibre. Vous pouvez laisser la voiture et explorer Saint-Roch et le Vieux-Québec entièrement à pied.
Quels sont les meilleurs restaurants de Saint-Roch?
Les incontournables : Le Clocher Penché (bistro, brunch réputé), Chez Boulay (cuisine boréale), Nina Pizza Napolitaine, Battuto (italien) et Le Hobbit (apportez votre vin). Côté bières, La Barberie et Noctem. Tous sont à quelques minutes à pied des condos Le Caïman, au 735 boulevard Charest Est.
Quelle est la différence entre Le Caïman #405 et Le Caïman #1104?
Le Caïman #405 est un loft inspiré du cinéma, pour une ambiance unique au cœur de Saint-Roch. Le Caïman #1104 est le penthouse Matisse, au 11e étage, avec vue panoramique sur la ville. Les deux sont meublés, à 15 minutes à pied du Vieux-Québec, avec stationnement intérieur gratuit et Wi-Fi fibre.
Saint-Roch convient-il pour le télétravail ou un séjour d'affaires?
Oui. Saint-Roch est le quartier techno de Québec (Ubisoft, CGI à proximité) avec d'excellents cafés pour travailler comme Maelstrom. Les condos Le Caïman #405 et #1104 offrent le Wi-Fi fibre et un stationnement intérieur gratuit, parfaits pour un séjour d'affaires ou un télétravail prolongé au centre-ville.
Dormez au coeur de Saint-Roch
Nos condos Le Caiman sont situes en plein centre du quartier. Tout ce que vous venez de lire est a distance de marche.
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